Rodeado por la Sierra del Purial, Baracoa es una ciudad aislada y situada en la bahía de miel. Baracoa es una parte de la provincia de Guantánamo en el extremo oriental de Cuba. Fundada por Diego Velázquez de Cuéllar, esta ciudad fue la primera capital de Cuba.
Baracoa tiene muchos atractivos turísticos. El Fuerte Matachín es un museo construido en 1802 y la propia estructura del fuerte actúa como la parte más destacada del museo. También hay un montón de hoteles en Baracoa, uno de los cuales es el Hotel El Castillo. Otros hoteles más populares son el Hotel Porto Santo, el Hostal La Habanera, y el Hotel La Rusa.
La música es una parte de esta remota ciudad. Los turistas suelen visitar Flan de Queso. Sin embargo, un lugar musical más tradicional sería la Casa de la Flana. A pocos metros de distancia, una gran cantidad de saltos de agua se pueden observar en el río Toa. También se encuentra en esta ciudad la cascada más alta del Caribe, el Salto Fino. En Guantánamo a 20 kilómetros al norte se encuentra el Parque Nacional Alejandro de Humboldt. Llegar a Baracoa no es tan difícil como la mayoría de la gente piensa.
A pesar de que se encuentra en el extremo de Cuba, se puede llegar en bus desde Santiago de Cuba o en avión desde La Habana. El Rizo Gustavor es el aeropuerto de la región que normalmente opera vuelos domésticos. Los turistas pueden volar con la compañía aérea Cubana de Aviación con el fin de llegar a esta zona por un precio muy razonable!
Baracoa es el hogar de los platos autóctonos y únicos. Los platos populares en esta ciudad son Cucurucho y Bacan que son cocinados con ingredientes nativos.
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